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◇ 餐饮设施： 大连星海假日酒店能满足不同地域、不同饮食爱好者的需求。阳光海岸啤酒花园可以让您在欣赏美丽海景之余品赏各国风味啤酒。不同种类的自助餐、宴会餐是您商务洽谈及招待亲友的理想选择。更有国内知名餐饮企业顺峰酒楼进驻酒店，为您带来高档粤菜精品，满足您尊贵的需求。
环宇法式西餐厅: 正宗法式西餐让您充分享受到法国浪漫的异域风情，独特环宇全海景景观让您在用餐之余领略到海天相连的美妙景观。
玛歌红酒廊: 在此您不仅可以享受到来自红酒发源地－玛歌的正宗红酒，还可以了解到有关红酒产地及相关红酒文化。
顺峰中餐厅: 知名顺峰中餐厅加盟星海假日酒店,为每位宾客奉上正宗粤菜.无故海景、清风古韵、至尊食府。
顺峰日餐厅: 八方宾客可以在此品尝到正宗美味的和风料理。
◇ 会议设施： 星海假日酒店提供多用途会议室供选择,范围从40平方米的小会议室至368平方米的大宴会厅,可提供各种形式的展示会、新闻发布会、董事会等各种商务会议的需求，亦可接待酒会及中西式式喜宴，同时提供贵宾接待室、商务中心、新娘房、电话厅和衣帽间。自然采光的优美环境，更能体现星海假日酒店宴会氛围的与从不同。
丽晶厅(宴会厅): 会议室面积368平方米,最多容纳320人
观澜厅(宴会厅): 会议室面积225平方米,最多容纳200人
维多利亚(行政会议厅): 会议室面积120平方米,最多可容纳40人
渤海厅(会议厅): 会议室面积40平方米,最多可同时容纳30人
黄海厅(会议厅): 会议室面积40平方米,最多可同时容纳30人
南海厅(会议厅): 会议室面积42平方米,最多可同时容纳30人
东海厅(会议厅): 会议室面积42平方米,最多可同时容纳30人
VIP会议室: 会议室面积42平方米,最多可同时容纳30人
◇ 休闲设施： 即将开幕的时尚美容美发中心、专业按摩中心、桑拿浴、SPA，健身房，可解除您一天辛劳，让您身心得到充分的放松．
桑拿按摩 SPA 健身运动
◇ 服务设施： 大连星海假日酒店由中国饭店业国际品牌先锋—粤海（国际）酒店管理集团有限公司全面经营管理。以海洋文化为独特内涵，拥有豪华园景、海景标间及各种套房共403间，可满足不同贵宾的需要。房间配套完善，设施先进；风格各异的餐厅、酒吧、大堂吧、露天啤酒花园、红酒廊及雪茄屋一应俱全可以让您享受各种美食及异国特色；7间会议及多功能宴会厅功能完善；快递、传真、国内国际票务、个人电脑租赁等五星级配套服务。
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